Поскольку совсем недавно я забраковала какао этого бренда, то спешу поднять авторитет продавца в глазах его покупателей. Кокосово-молочная пудра Wildly Organic оказалась одной из лучших, а перепробовали мы уже больше десятка. Кому нужно молоко без молока – налетай. Натуральный органический продукт.
Расскажу, о факте, который стал для меня ошеломляющей новостью. Наконец-то восстановлена чудовищная несправедливость по отношению к аппендиксу. Этот орган теперь не только полностью реабилитирован, но и получил высокое звание «кишечного мозга». Вчера закончилась баночка Биошварца, пора делиться свежими впечатлениями. Как это связано с аппендиксом? Напрямую.
Любители матти по одному только цвету порошка Liquid Jade (Жидкого Нефрита) намётанным взглядом определят его принадлежность к премиум-сегменту. Его яркий весенний оттенок без серых и белёсых примесей дерзко режет глаз, а репутация бренда The Tao of Tea звякает золотой монеткой в копилочку его преимуществ.
Мы можем закрыть глаза и заткнуть уши, но мы не можем избежать аромата, потому что не можем не дышать. Лавандовый аромат – брат дыханья. Он действует исцеляюще на органы дыхания, нервную систему и суставы, а среди маркетологов есть убеждение, что даже слабый намёк на лавандовую отдушку увеличивает количество продаж. Европейская кошерная лаванда – это не только расслабляющие ванны и убаюкивающие саше, но и ароматные чаи, цветочные коктейли, упоительные десерты, изысканные сиропы и даже оригинальная отдушка чайного гриба.
При выборе чайных смесей моя рука против воли тянется к сборам с лепестками розы и василька. Задалась резонным вопросом – а нет ли их на Айхербе? Васильки обнаружились в виде добавок к чаям Harney & Sons, а бутоны столепестковой розы нашлись у Фронтьер отдельно и в огроменных пакетах. Тут же вспомнилось, как у Зюскинда в «Парфюмере» розовую воду подмешивали в садовые фонтаны…
Обратите внимание, что у этого бренда есть лепестки розы и есть бутоны розы. Это два разных продукта.
Сушёное = свежее минус вода. Чем сушёная клубника хуже свежей?Она менее сочная, это раз. Кажется, что её мало, это два. На этом всё. Чем сушёная клубника лучше свежей? Она собрана на пике созревания, это раз. Она пахнет настоящей клубникой и имеет клубничный вкус, это два. Третье важное заключается в том, что она выращена без применения пестицидов и гербицидов в условиях фермерского земледелия, является органической (три из четырёх варианта), кошерной (три из четырёх варианта), веганской (все варианты). Четвёртое, она быстро переработана недалеко от места сбора, не летала в самолётах и не пылилась на складах, а значит, её ничем не обрабатывали для сохранения товарного вида. Она не портится, и её легко носить с собой в неограниченных количествах, это пять..
Кристаллизированный лимон – звучит слишком красиво, чтобы думать, потому что сознание подсовывает чудесные кристаллы. Но подумать пришлось поневоле. Из трёх вариантов кристаллизированного лимона мой выбор пал на тот, у которого на этикетке был нарисован лайм. Я понадеялась на превосходство картинки над буквами. Эта новая форма лимона заставила меня поэкспериментировать, пытаясь найти применение странной специи. Сразу скажу, что четыре неудачи подряд были более чем весомым поводом отправить флакон с мусорную корзину. Но я верила, что компания, которая специализируется на лимонах, не могла так сильно промахнуться, и где-то есть секрет, до которого надо просто докопаться. И я пыталась ещё и ещё…
Порошок цветков мотылькового горошка такой же синий и такой же фантастический как кэмероновский Аватар. Его называют кулинарным хамелеоном за то, что он умеет менять цвет. Продукт волшебный без преувеличений. Это и целебный чай анчан от катаракты, кариеса и геморроя, это и маска для укрепления волос, это и омолаживающее средство для кожи, это и восхитительная натуральная краска для кондитерских десертов, и т.д,, и т.д.
Правильное очищение – залог того, что полезные компоненты дорогих сывороток и кремов попадут туда, куда нужно. Многие косметические средства (ВВ-кремы, тональники) запирают эпидермис. Получается глянцево и со всех сторон безупречно, но в конце дня надо это всё неизбежно как-то снимать, а с подобными составами справиться под силу только гидрофильному маслу (щербету, бальзаму). Расскажу про новинку Ароматики, которая преподносит себя органическим косметическим брендом, не использующим вредных веществ. Итак, апельсиновый щербет. Проследуйте к умывальнику.
Чем Ghirardelli отличается от других? Тем, что он самый лучший – яркий по цвету, глубокий по вкусу, шоколадный по аромату, идеальный в выпечке и гениальный в кружке. Какао Ghirardelli – эталон, с которым надо сравнивать все остальные варианты какао.
Один философ-кулинар сравнил трапезу без сыра с красивой женщиной без глаза, а король сюрреализма говорил, что если в стране меньше пятидесяти сортов сыра, значит, она дошла до ручки. Не знаю, сколько у нас сырных сортов, но все они «нещитовы» без настоящего пармезана (а беспармезановая жизнь – весомый повод для эмиграции). Великий автор «Чрева Парижа» при описании сырной лавки сравнил аромат пармезана со свистом деревенской дудочки, прорывающейся сквозь гнилостное дыханье камамбера и глуховатость бри. А в Италии пармезан вообще – твёрдая валюта, и итальянские банки дают сыроварам ссуды под залог продукции.
Макадамия – безусловная ореховая роскошь. Средний московский ценник на эти орешки составляет: 900 руб/кг в цельных скорлупках, 1500 руб/кг в скорлупках с надпилами и ковырялкой, 3500 руб/кг чищенный. Любителям макадамии настойчиво рекомендую взять этот деликатес в виде чистого сырого ореха без добавок, без соли, без сахара, перемолотого и взбитого до состояния «с кусочками». Натуральный вкус в чистом виде и эксклюзив, произведённый микропартией. Это такая сказка, что некоторые отзывы на этот продукт представляют собой многократное повторение одного слова из трёх букв: wow, wow, wow… Присоединяюсь к этому мнению всеми руками и ногами.
Органический маття для церемоний – серьёзный напиток с серьёзной ценой для серьёзных ритуалов. Его не пьют, а едят. У нас его с придыханием величают императорским, а японцы, не мудрствуя, называют его просто растёртым чаем. Сама церемония распития церемониального матти на наш слух звучит несколько провокационно – Садо. Думаю, что все уже сразу мысленно приставили к нему «недостающую» часть названия. Конструкция банки достойна отдельного упоминания, о чём расскажу с удовольствием.
Несмотря на то, что жевательный пробиотик YumV's сделан для детей, некоторые взрослые противники бадов едят этих шоколадных медведей за милую душу. Это ещё один нетрадиционный способ дать чуточку дополнительного здоровья любимым людям, которые принципиально не употребляют таблеток. Ну и по прямому назначению малышей тоже не обделяем.
Ферменты по своей сути являются ключами для взлома полезных продуктов и расщепления их на полезные вещества, которые организм в состоянии усвоить и присвоить из них всё необходимое для здоровья. У Source Naturals есть МЕГА-комплекс УЛЬТРА-ферментов ПРЕМИУМ-класса, который по оценкам специалистов считается одним из самых сложных и многокомпанентных ферментных наборов на сегодняшний день.
Новый эксклюзив от Айхерб - существенно улучшенная формула самых популярных на сайте пробиотиков. В комплексе Лактобиф Кран-Макс биодоступный клюквенный концентрат соединён с 8 активными устойчивыми штаммами лакто- и бифидобактерий в количестве 25 млрд КОЕ. Удобно, что хранить в холодильнике их не нужно.
Впечатление о Lakanto Drink Mix похоже на анекдот: - И шо вы все с ума посходили со своим Карузо?! Слышал я вашего Карузо - картавит, шепелявит... - Вы были на концерте? - Нет, мне Рабинович по телефону напел. Этот маття-латте отличается от классического также, как напевы Рабиновича – от выступлений Карузо. Если человек ни разу не пил порошкового матти, то у него после матти-латте Лаканто может сложиться искажённое впечатление о настоящем японском чае.
В изысканной композиции тон задаёт косточковое масло граната. К нему присоединяется сложный ассамбляж масел, экстрактов и терпенов, которые все вместе пробуждают красоту кожи. Сразу два сюрприза. Первый – эффект «сухого» масла на коже, когда смесь впитывается полностью без жирных следов. Второй – многослойный ароматический букет, в котором цитрусовые и пряные оттенки перекликаются то с ландышем и ванилью, то с молочными и табачными нотками. Для полного впечатления добавьте к этому сплющенный флакон изумрудного стекла и помпу с серебристым ошейником. Веледа, которая через пару лет справит своё столетие, верна высоким стандартам качества даже в мелочах.
Кому нужно соскочить с кофе, есть сразу 4 решения, 4 разноцветных безкофейных латте. У всех четырёх в составе есть органический кокосовый сахар, кокосовые веганские сливки, ванильный экстракт и рисовая пудра. Основным ингредиентом в каждом из них выступает цветообразующий порошок: в золотом латте – куркума и имбирь, в розовом – свёкла, в зелёном – японский маття, в коричневом – какао.
Я не поверила своему вкусу, когда на вопрос о составе очумительного розового латте официант сказал: «из свёклы». Я подумала, что они просто скрывают рецепт. Спустя год мне в руки попал красочный пакетик, и, о чудо, это было оно!
Знаете, кому обязана своим названием компанияHuxley? Бренд носит имя английского писателя-утописта Олдоса Хаксли. Теперь догадываетесь, почему дизайн у продукции так лаконичен? Согласно философии О. Хаксли, счастью не нужны цветистые прикрасы. Директор Huxley убеждён, что по-настоящему великие творения рождаются только вне зон комфорта, поэтому эликсир молодости надо искать в растениях с самой сложной судьбой. А вы слышали, что Секрет Сахары называют Секретом Стюардесс?
Matcha Bomb напомнил смешную картинку, где из калитки с угрожающей вывеской «Осторожно, злая собака» выглядывал маленький добродушный пёсик. Оглушительно громким названием прикрылся такой мягкий маття, что у меня его пьют даже те, кто не подружился с ним в предыдущих вариантах.
С этими сливками я испытала всю гамму чувств героя известного рассказа Д. К. Джерома, который перевозил сыр «с запахом в двести лошадиных сил». Помнится, благодаря зарытому на пляже сыру захолустный городок приобрёл славу целебного курорта с бодрящим воздухом, куда съезжались подлечиться чахоточные больные. Розовые сливки тоже ... внесли свою лепту в атмосферу нашей квартиры.
Во-первых, он красавчик в фигуристом стеклянном флаконе, похожем на вазочку. Во-вторых, перец горошком легко превращается в молотый благодаря мельнице в крышке. В-третьих, он необычайно ароматен. В-четвёртых, он неприлично дёшев, а хватает его на год. В-пятых, этот перец может полностью изменить характер блюда, и я это продемонстрирую на двух примерах.
Нефильтрованный уксус с мёдом Comvita самый вкусный в мире. Я не оговорилась, вкусный уксус – не оксюморон. Он сделан из яблок, выращенных в садах Новой Зеландии, и мёда, добытого дикими пчёлами из цветов новозеландского медоноса – дерева манука. Это самый лучший яблочный уксус из всех, что довелось попробовать. Настоящее божоле, а не уксус!
Помните, Гарри Поттер махал Бузинной волшебной палочкой? Секрет бузинной палочки – она делает её обладателя непобедимым в бою, а секрет бузинных конфет – стойкость человека в бою с летающими вирусами. По вкусу и текстуре бузинные конфеты с витаминами и цинком напоминают самодельный мармелад, который предлагают в меню некоторых ресторанов.
Этот крем для глаз содержит редкий экстракт мускатного ореха, который нам более привычен в кондитерских десертах. В составе много и других косметических лакомств – керамиды, масло макадамии, сквалан, масло и экстракт камелии… Растительные компоненты крема имеют экологический сертификат острова Чеджу, который считается одним из самых чистых мест на планете. В коробке вместе с кремом и инструкцией обнаружилась подставка для длинной узкой тубы. Уобный девайс пригодится для разных кремов подобного типа.
Эта зелёная смесь – равноценная замена продуктам, выращенным в условиях органического земледелия без использования ГМО, пестицидов и химикатов. Если содержимое этой банки превратить в исходное сырьё, то получится корзинка целебных грибов и тележка свежих овощей и фруктов подобных тем, что выращивает на своей ферме Стинг, напевая свою любимую песню Mad about yoy.
Интересный и достойный напиток как по вкусу, так по составу. По виду какао, имеет кофейный привкус, но без кофе, содержит 50 натуральных продуктов, органических фруктов и овощей, пробиотиков и ферментов. При этом сладкий без сахара и с лёгким ванильным оттенком.
Самая дорогая в мире специя стоит 30 тысяч долларов за килограмм и состоит из высушенных тычинок крокуса. Дешевле кашмирского шафрана только иранский – 500 баксов за кило, но низкой ценой это тоже не назвать. Математика здесь такая, что бросает в дрожь: в каждом цветке всего 3 тычинки, в одном грамме – 400 тычинок. Волосы на голове шевелятся от ужаса, когда представляешь, что для получения одного грамма шафрана надо вручную надёргать рыльца из полутора сотен маленьких фиолетовых цветочков.
На Айхербе появился новый бренд из Колорадо, выпускающий товары для тела. Сиреневая этикетка, серебристые крышки на банках, синие бутылочки спреев… Моя коллекция пополнилась скрабом в маленькой баночке, почти пробником, но как он пахнет – ни в сказке сказать, ни пером описать. Без сомнения, это самый сильный и самый интересный аромат на сайте.
Тот, кто умеет расшифровывать рецепты по вкусу, в этой манговой приправе определит зиру, острый перец, сахар, соль и лимонную кислоту. Букет приправ многослойный, небанальный, неизвестный. Шеф-повар утаил состав, написав скромно «специи». Любителям кулинарных загадок будет над чем поломать голову.
Говорят, что коровье молоко не так уж и полезно, а для некоторых человеческих организмов вообще чистый яд. Кокосовое молоко и кокосовые сливки – полноценная замена животным продуктам, и особенно это актуально для людей с непереносимостью лактозы. Расскажу с точки зрения кофемана про 4 самых ярких представителя кокосово-молочного мира, ДВА из которых сумели подружиться с кофе. Латте на кокосовых сливках получается даже вкуснее, чем на цельном молоке.
– Что у тебя в ванной делает кетчуп? А вот и никакой не кетчуп, а кондиционер для волос в красной бутылке с золотым иероглифом, изготовленный по рецепту королевского двора. ReEn знают и ценят в Корее, Китае, Японии и США. Сегодня он уже добралась и до нас. Современный бренд с крепкой научной базой использует древние секреты красоты обитателей королевских дворцов Сеула.
Бразильский орех – это не просто много-много селена, но и новые рецепты, холодные и ещё холоднее. Расскажу про очень простые, вкусные, полезные и лёгкие для талии летние десерты и салаты.
Тем, кто периодически покупает семена чиа, надо обязательно взять данный вариант хотя бы из-за удобной банки. Через прозрачное окошечко в форме гор видно, сколько осталось, а два вида дозатора позволяют отсыпать порцию, не открывая крышки. Чиа – могучий растительный источник омеги-3, незначительно уступающий только семенам льна, и запас кальция, магния и железа. А ещё семена чиа – самый простой и вкусный способ полюбить творог.
Гаюса – удивительный напиток из амазонских джунглей. Это одновременно и чай со вкусом какао, и мате без танинов, и почти кофе по количеству кофенина, и просто странная трава. Гаюса – мягкий по вкусу, но мощный по действию энергетик. На Айхербе 3 варианта гаюсы – чистая, ванильная с какао, с корицей и имбирём.
Этот гель с экстрактом и маслом опунции – само совершенство. Среди себе подобных он выигрывает по многим пунктам: по очищающим свойствам, по мягкости, по комфортности, по аромату, по ощущению на коже… С эстетической точки зрения он выглядит также безукоризненно.
Казалось бы, что может быть нового в обычном базовом продукте? Рис и рис. Я бессильна в полной мере описать вкус тексмати Rice Select. Вкратце: 1) это очень качественный и вкусный рис 2) в объёме почти килограмм 3) в дизайнерской многоразовой банке 3) от компании, которая специализируется на селекционных сортах риса.
Для сравнения я выбрала самые популярные на Айхербе баночные варианты масла. Это все высокотемпературные экземпляры, пригодные для жарки на сильном огне.
Хочу продемонстрировать вам, что миндальную муку можно использовать не только для кондитерских шедевров, а в самых простых повседневных блюдах. Миндальная мука – это отсутствие клейковины и глютена, это низкоуглеводный элемент питания, это натуральный источник полезных жирных кислот, это продукт, богатый белком, диетическим волокном, кальцием и железом.
Крем с интригующим названием «Тайна Сахары» от Huxley сделан на основе компонента из кактуса опунции, но пахнет он не кактусами, а самыми настоящими подснежниками.
spasskajaola
